北京林业大学研究生院(北京林业大学研究生院官网)

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俗话说，民以食为天。随着生活水平的不断提高，人们对于“吃”的需求不仅局限在要吃饱，更要吃的好、吃的有营养。党的十九大报告中也明确提出：实施食品安全战略，让人民吃得放心。

现如今，不少有志青年想要从事食品类专业，为构建大食物安全的国家战略贡献力量。如果你也有此想法，小编今天强烈安利的北京林业大学——食品科学与工程专业一定不能错过！

从特色优势来看，北京林业大学食品科学与工程专业属工学门类工科专业，始建于1997年，是该校国家卓越农林计划重点专业之一。正因为如此卓越，该专业早在2020年就获批国家级一流本科专业建设点，而今已是培养创新创业高素质专业人才的基地，育人实力一流。

除了一流专业，北林食品科学与工程专业打造出精品课程、教学改革研究完善课程体系。结合北林服务行业的办学特点，明确了“以植物类材料加工为方向，林业食品加工为特色”的学科建设理念，其“山野菜开发技术”“生物资源学”“绿色食品与功能食品”“食品专业英语”“大学植物学”“保健食品研发与功效评价”等林产特色课程，强化了北林学子对林下资源开发与利用的知识积累，拓宽了学子知识的广度与深度。

根据以往数据，北林食品科学与工程专业有近八成的学生继续深造，不少学生进入了清华大学、北京大学、中国农业大学、华南理工大学、北京林业大学、康奈尔大学、爱丁堡大学、杜兰大学、华威大学、昆士兰大学等国内外知名学府深造。

而选择直接就业的学生，在食品制造业、饮料制造业、农林副食品加工业、专用设备制造业、批发和零售业、餐饮业、科学研究与专业技术服务业、科技交流和推广服务业、教育、国家机构等行业的企业、机关、学校、科研单位等部门就职，专业对口率高。

当下，人们已逐渐不满足于食品的饱腹属性，而对营养、健康、美味及多样性等提出了更多的要求，这也让食品行业迎来了春天，让食品科学与工程专业的学子获得更多的就业机会。林业资源食品发展正当时，小编极力推荐大家报考北京林业大学食品科学与工程专业。

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